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本文旨在为南通地区有志于从事西式面点行业的求职者提供全面的指南,详细介绍了南通西式面点师证报名入口、报名条件、考试流程、培训机构推荐等相关信息。通过阅读本文,读者将能够全面了解南通西式面点师资格认证的流程和要求,为其职业发展奠定坚实基础。
**一、报名条件**
1. 具有高中及以上学历或同等学历;
2. 具备一定的西式面点制作基础;
3. 身体健康,能适应西式面点制作的工作环境。
**二、考试流程**
南通西式面点师资格认证考试分为理论知识考试和实操技能考核两部分。
**1. 理论知识考试**
考试时间为90分钟,共100道选择题,涉及西式面点原料、制作工艺、设备使用、食品安全等相关知识。
**2. 实操技能考核**
考核时间为120分钟,考生需独立完成指定品种的西式面点制作,包括原料处理、面团制作、整形、烘烤等步骤。
**三、培训机构推荐**
为满足考生备考需求,南通地区有多家培训机构提供西式面点师资格认证培训课程。以下推荐几家口碑较好的培训机构:
1. 南通技师学院
2. 南通烹饪职业技术学校
3. 南通市餐饮行业协会职业技能培训中心
**四、其他注意事项**
1. 报名时间:每年4月和10月开放报名,具体时间以南通市人力资源和社会保障局发布的公告为准。
2. 报名费用:理论知识考试费为120元,实操技能考核费为200元。
3. 成绩查询:考试成绩一般在考试结束后30个工作日内公布,考生可登录报名网站查询成绩。
4. 证书发放:取得理论知识考试和实操技能考核合格成绩的考生,可获得由南通市人力资源和社会保障局颁发的西式面点师资格证书。
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