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本文详细介绍了南通西式面点师证考试的流程和注意事项。文章分五个部分,从考试报名、资格审查、考试内容、考试流程和成绩查询五个方面,深入浅出地讲解了考试的相关事项。通过阅读本文,考生可以全面了解南通西式面点师证考试的各项要求,做好充分的准备,顺利通过考试。
**一、报名条件**
1. 年满18周岁,具有完全民事行为能力
2. 具备初中及以上学历
3. 无犯罪记录
**二、报名流程**
1. 登录南通市人力资源和社会保障局网站(以下简称“南通人社局”)
2. 找到“职业技能鉴定”栏目,点击“报名入口”
3. 选择“西式面点师”职业,填写报名信息
4. 上传相关材料,包括身份证、学历证书、无犯罪记录证明等
5. 缴纳报名费
**三、资格审查**
南通人社局收到报名信息后,将对考生的报名材料进行审查。审查通过的考生将获得准考证,准考证上注明考试时间、地点和注意事项。
**四、考试内容**
南通西式面点师证考试分为理论知识考试和技能操作考试两部分。
**1. 理论知识考试**
理论知识考试采用闭卷笔试形式,考试内容包括:
- 西式面点原料知识
- 西式面点制作工艺
- 西式面点营养学
- 西式面点卫生与安全
**2. 技能操作考试**
技能操作考试采用实际操作形式,考试内容包括:
- 面包制作
- 蛋糕制作
- 西点装饰
**五、考试流程**
1. 考生凭准考证和身份证进入考场
2. 理论知识考试时间为120分钟,技能操作考试时间为180分钟
3. 考生在考试过程中不得使用任何电子设备
4. 考试结束后,考生将试卷和作品交回考官
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