山东省食品安全管理员证书的有效期为三年。持证人需在证书有效期内每三年参加一次食品安全知识更新培训，本文将详细阐述山东食品安全管理员证书的有效期、更新培训要求、不参加更新培训的后果以及其他相关事项，为食品安全管理人员提供全面的指南。

　　**一、山东食品安全管理员证书有效期**

　　根据山东省食品药品监督管理局发布的《山东省食品安全管理员(从业人员)管理办法》(鲁食药监发〔2019〕10号)，山东省食品安全管理员证书的有效期为三年。证书有效期自颁发之日起计算。

　　**二、更新培训要求**

　　在证书有效期内，持证人需每三年参加一次食品安全知识更新培训，更新培训内容包括食品安全法规、食品安全技术、食品安全管理体系等方面。

　　**三、不参加更新培训的后果**

　　持证人未按要求参加更新培训，将被视为不具备从事食品安全管理工作的资格，其食品安全管理员证书将被吊销。

　　**四、更新培训流程**

　　1. **报名：**持证人可通过山东省食品药品监督管理局网站或各市、县食品药品监督管理局报名参加更新培训。

　　2. **培训：**培训由省、市、县食品药品监督管理局或其委托的培训机构组织实施，培训时间一般为3天。

　　3. **考核：**培训结束后，持证人需参加考核，考核成绩合格者方可获得更新培训合格证书。

　　**五、其他相关事项**

　　1. **证书遗失或损坏：**持证人证书遗失或损坏，可向颁发证书的食品药品监督管理局申请补发。

　　2. **变更信息：**持证人姓名、单位、联系方式等信息发生变更，需及时向食品药品监督管理局提交变更申请。

　　3. **监督管理：**食品药品监督管理局负责对食品安全管理员证书的颁发、管理和监督，并对违反相关规定的行为进行处罚。

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