食品安全关系千家万户，保障食品安全是重中之重。为加强食品安全管理，深圳市实行食品安全管理员制度，要求食品生产经营企业必须配备持有有效《食品安全管理员证书》的专业人员。然而，许多人对于该证书的有效期限以及到期后的处理方式并不了解，这可能导致企业在不知情的情况下违反相关规定，面临罚款等风险。本文将详细介绍深圳市食品安全管理员证书的有效期限、换证流程、所需材料以及注意事项，旨在帮助食品生产经营企业和相关从业人员更好地了解和遵守相关规定，共同维护深圳市食品安全。

　　近年来，随着人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到关注。为加强食品安全监管，深圳市制定了一系列政策法规，其中包括要求食品生产经营企业配备持有有效《食品安全管理员证书》的专业人员。然而，许多企业和个人对该证书的有效期限、换证流程等信息了解不足，导致在实际操作中出现各种问题。

　　**一、证书的有效期限**

　　根据《深圳经济特区食品安全条例》及相关规定，深圳市食品安全管理员证书的有效期为 **三年**。证书到期后，持证人员需要及时办理换证手续，方可继续从事相关工作。如果证书过期后未及时换证，则会被视为无证上岗，企业将面临相应的行政处罚。

　　**二、换证的流程和所需材料**

　　为方便持证人员及时换证，深圳市市场监督管理局提供线上线下两种换证途径：

　　**(一) 线上办理**

　　1. 登录“深圳市市场监督管理局”官网，进入“政务服务”板块。

　　2. 选择“食品药品”类别，找到“食品安全管理员证书延续注册”事项。

　　3. 按照系统提示填写相关信息，上传所需材料。

　　4. 提交申请，等待审核。

　　5. 审核通过后，缴纳费用，领取新证书。

　　**(二) 线下办理**

　　1. 携带相关材料前往深圳市市场监督管理局各区服务大厅或行政服务中心窗口办理。

　　2. 填写《食品安全管理员证书延续注册申请表》。

　　3. 提交申请材料，等待审核。

　　4. 审核通过后，缴纳费用，领取新证书。

　　**无论选择哪种方式办理，都需要提交以下材料：**

　　1. 《食品安全管理员证书延续注册申请表》。

　　2. 本人有效身份证明原件及复印件。

　　3. 原《食品安全管理员证书》原件及复印件。

　　4. 近期免冠彩色证件照片一张。

　　5. 食品安全法律法规、食品安全标准和相关专业知识培训合格证明。

　　**三、培训要求**

　　为了确保食品安全管理员能够持续更新知识，掌握最新的法律法规和行业动态，深圳市规定，持证人员在证书有效期内需要参加不少于 **12 学时** 的食品安全相关培训，并取得培训合格证明。培训内容主要包括：

　　* 食品安全法律法规新政策解读

　　* 食品安全标准

　　* 食品安全风险控制

　　* 食品安全事故应急处理

　　* 食品安全管理体系建设

　　**四、注意事项**

　　1. 证书有效期满前 **三个月**，持证人员即可申请换证。

　　2. 申请换证时，需要确保提交的材料真实、有效、完整。

　　3. 证书遗失或损坏的，需要先办理补办手续。

　　4. 办理换证过程中如有疑问，可咨询深圳市市场监督管理局。

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